Chênelet
La Laiterie du Berger
LA SITUATION
Au Sénégal, le lait provient à plus de 90% des importations, sous forme de poudre de lait; une aberration puisque 30% de la population sénégalaise, soit 4 millions de personnes, ne vit que de l’élevage.
Le marché est dominé par Saprolait, première industrie laitière implantée au Sénégal.
Elle importe de la poudre de lait pour la fabrication de yaourts, de fromage blanc et de crème fraiche.
La filière d’importation prend largement le pas sur la filière locale qui est encore très peu développée.
LA REPONSE
La Laiterie du Berger fabrique et distribue des produits laitiers frais de haute qualité à partir de lait qu'elle collecte localement, à un prix compétitif par rapport à l'offre disponible.
OBJECTIFS D'IMPACT
- Développer les emplois et les compétences dans la zone rurale Richard Toll au Sénégal
- Valoriser la production de lait frais collecté localement chez les éleveurs Peuls de la région
La success story en étapes
- En 2006, Bagore Bathily lance la LDB soutenue par le fonds d'investissement Danone Communities et le fonds de Capital-Risque Investisseurs & Partenaires. PhiTrust Partenaires est entré dans le capital de la LDB en Avril 2010.
- La LDB a participé au regroupement de 600 familles d' éleveurs au sein d'une coopérative unique au Sénégal: la Coopérative Laitière de Mbane et au développement de services aux éleveurs (services vétérinaires, insémination permettant d'augmenter la productivité, forage, aliment de bétail). Cette initiative a permis de tripler le revenu des éleveurs depuis la création en 2006 de la LDB.
- La création de l'usine de production dans la zone rurale Richard Toll a permis de développer les emplois locaux et les compétences.
- La marque commercialise 4 types de produits:
- La LDB a mis en place un moyen de distribution adapté à chaque segment de distribution:
- des voitures frigo pour les supermarchés et superettes
- des pouss pouss pour la livraison des petits points de vente
- des boutiques dédiées "La Laiterie du Berger"
- un service de livraison à domicile
- LDB dispose d'une équipe de 32 vendeurs à fin Juin 2009 formés aux techniques de vente du groupe Danone.
LDB a constitué une équipe de cadres solides, de formation supérieure, formés en interne en continu et fidèles à LDB.
74 employés à fin Juillet 2009
- En 2009, la LDB lance la marque Dolima qui signifie "Donne m'en plus" en wolof. La rénovation (nouvelle marque, nouveau packaging vert, nouveaux formats), les actions en points de vente et la publicité augmentent la notoriété, la visibilité et l'attractivité auprès des consommateurs et ont permis de multiplier par 2 les ventes en 2009.
Entrepreneur
Bagoré Bathily
Fondateur de la Laiterie du Berger
